热菜家常菜
百吃不厌的葱油拌面
配料表：
- 小葱 （3-4根）
- 洋葱 （1/5个）
- 糖 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 海鲜酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 饮用水 （半碗）
详细做法：
STEP1、小葱切成段
STEP2、葱白的地方切开
STEP3、洋葱切成丁
STEP4、酱汁：糖、老抽、生抽、海鲜酱油、蚝油各一勺，加半碗水调匀备用
STEP5、葱白和洋葱下锅炸
STEP6、变软之后加葱叶
STEP7、炸至葱香四溢，变色，关火。捞出炸好的葱，油留锅中
STEP8、倒入酱汁，开火
STEP9、两分钟关火，盛出备用
STEP10、面煮熟
STEP11、过一遍凉水，防止面条很粘
STEP12、碗底加点酱汁
STEP13、放入面条
STEP14、再加酱汁拌匀
STEP15、放些芝麻和炸好的葱就可以吃啦
家常菜做法
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