STEP1、虾干用白酒浸泡去腥

STEP2、小葱切段、大葱葱白切丝备用

STEP3、油锅烧热入虾干爆香

STEP4、先下大葱葱白熬香

STEP5、葱白略干之后下小葱再爆香

STEP6、慢慢熬干水分

STEP7、略微金黄焦香

STEP8、一调羹老抽、一调羹生抽、一调羹糖、一小撮盐，加半碗水调汁

STEP9、葱油中加入调味汁熬至烧开，根据自己口味调试一下

STEP10、虾干葱油就熬成啦

STEP11、沸水下面

STEP12、大碗中一小勺猪油

STEP13、根据个人喜好面的软硬程度捞面、加入虾干葱油，拌起来开吃啦！