热菜家常菜
闲妹纸☞家常肉酱拌面
配料表：
- 肉 （200）
- 青椒 （2个）
- 小米椒 （5个）
- 大葱 （半根）
- 黄豆酱 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1.5勺）
- 老抽 （1勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、肉剁成沫，翻入一勺子料酒，一勺子半生抽，少许花椒粉，少许淀粉，腌制10分钟
STEP2、锅热放油，油热炒熟肉沫
STEP3、大葱青椒小米椒切小丁
STEP4、倒入跟肉沫一起翻炒3分钟
STEP5、放入一勺子黄豆酱
STEP6、一勺子老抽调色
STEP7、翻炒十几下
STEP8、放入一小碗水，再放入少许盐，煮3到5分钟出锅备用
STEP9、煮挂面
STEP10、面煮好捞出来
STEP11、放入煮好的料，还可以切一些小黄瓜丝
STEP12、拌好就大功告成啦！！！
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