STEP1、小香葱洗干净晾干水分。切成小段，大蒜用刀背拍散。生抽,老抽，糖，备用。

STEP2、锅内放适量油，小火放入大蒜和葱白部分，炒至变软加入剩下的葱叶。全部炒至变焦。生抽和老抽，糖搅拌均匀

STEP3、关火，倒入生抽老抽糖的混合液，搅拌至不再沸腾。熬好的葱油凉了之后可以装入无水干净的玻璃瓶中冷藏保存。

STEP4、开水锅内放入一点盐，面煮熟捞出过一遍温水，这样面会更筋道爽滑

STEP5、捞出沥干水分

STEP6、浇上葱油，拌匀就可以吃了

STEP7、拌匀就可以开吃啦