热菜家常菜
有彩蛋葱油拌面
配料表：
- 油 （150克）
- 老抽 （2.5勺）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （1克）
- 青蒜 （2根）
- 香菜 （2根）
- 芹菜 （1根）
- 挂面 （1把）
详细做法：
STEP1、因为在家不便出门葱真的一根难求，正好家里有青蒜也是不错的选择。将香菜，芹菜洗净备用。青蒜白色部分和叶子分开切丝。葱的话，葱白和叶子分开切好备用
STEP2、将蒜白部分先放在油里小火炸
STEP3、炸到金黄
STEP4、再放入叶子部分一起小火炸
STEP5、炸到香气后，关火。因为接要放调料，关火。可炸好的蒜丝（葱丝）捞部分备用
STEP6、将老抽，生抽，汤拌在一起然后倒入刚刚的油锅中再加200ml的水
STEP7、铛铛铛，葱油面条的彩蛋居然是他们。最后放上香菜，芹菜一起煮提升酱汁的香气。煮沸后将其捞出即可
STEP8、把葱油淋着煮好的面上，放上刚刚炸酥的部分葱丝...完美
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