STEP1、洋葱切丝备用；

STEP2、葱洗净、沥干，葱切成段，葱白葱绿分开；

STEP3、油入锅加热，放洋葱、葱白爆香；

STEP4、中小火熬至洋葱、葱白变软变黄后捞起；

STEP5、放入葱绿，熬制至葱绿变得焦黄；加适量的生抽、老抽，待葱变软，转小火继续熬煮；

STEP6、接着烧一锅热水，水差不多开时放入面条，加入些许盐;

STEP7、待葱绿脱干水分，变成焦黄色，关火，待用；

STEP8、将面条软烂，捞起滤水；面条放入葱段、淋上葱油，撒上葱花，即可享用。