热菜家常菜
美味的意式奶冻
1.如果香草荚没有的可以不加，香草荚只是拿来提香2.除了芒果肉之外，还可以用其他的水果来点缀3.煮溶液的时候，最好用奶锅，奶锅的话下面不容易煮焦
配料表：
- 吉利丁片 （15克(约一片)）
- 香草荚 （一根）
- 白砂糖 （70克）
- 薄菏叶 （大概少量）
- 香草精 （5毫升(约一至两勺)）
- 牛奶 （250毫升）
- 果酱 （适量）
详细做法：
STEP1、吉利丁片泡冷水
STEP2、泡软后捏干水分待用
STEP3、香草荚切开
STEP4、锅里倒入250ml鲜奶油
STEP5、再加入250ml牛奶
STEP6、关火
STEP7、放入已经泡好的吉利丁片
STEP8、搅拌至吉利丁完全融化
STEP9、至稍微冷却形成奶油溶液
STEP10、搅拌均匀
STEP11、再把混合物倒入容器中
STEP12、冷藏三至四小时
STEP13、放上甜品
STEP14、以芒果肉薄荷叶点缀
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