热菜家常菜
酸辣开胃的鸡丝凉拌面
花生米可以提前用油炒熟，冷却后就脆了！
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 面条 （200克）
- 黄瓜 （半根）
- 胡萝卜 （半根）
- 姜葱蒜 （适量）
- 香菜 （适量）
- 熟花生米 （适量）
- 辣椒面 （1勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 花椒油 （半勺）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （1勺）
- 白糖 （半勺）
- 盐 （半勺）
- 食用油 （适量） <
详细做法：
STEP1、鸡胸肉加入一点料酒和2片生姜，适量葱头煮熟。
STEP2、准备好食材，鸡胸肉冷却后撕成丝备用，黄瓜和胡萝卜切成丝，胡萝卜开水中煮1分钟
STEP3、姜葱蒜辣椒面胡椒粉白芝麻混合，油烧热倒入
STEP4、搅拌均匀
STEP5、加入半勺糖
STEP6、2勺生抽
STEP7、1勺醋
STEP8、半勺盐
STEP9、搅拌均匀
STEP10、面煮熟
STEP11、过凉水防止粘黏
STEP12、煮熟的面和调好的酱汁混合，加入熟花生米，黄瓜，胡萝卜和香菜搅拌均匀即可
STEP13、超好吃开胃
STEP14、诱人
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