热菜家常菜
鸡丝凉面
胡萝卜配色、花生碎、麻酱不可少、香菜提色增香
配料表：
- 面条、鸡胸肉、胡萝卜丝、葱丝、香菜、花生碎、麻酱料
详细做法：
STEP1、水开后下面
STEP2、将煮熟的面捞出过水
STEP3、面条放盆里到食用油拌匀
STEP4、摊案板上晾开
STEP5、锅里放水加入鸡胸肉煮
STEP6、水开后迅速捞出
STEP7、鸡肉变凉后撕成丝
STEP8、用盘子装取适量凉面，放盆里
STEP9、胡萝卜切丝
STEP10、少许葱丝
STEP11、加入麻酱料
STEP12、加入香菜一起拌匀
STEP13、加了麻酱料，面条不那么有光泽，秦海璐笔记:适量点些清水在面上，使面有光泽
STEP14、拌好的面条撒花生碎
STEP15、完成
家常菜做法
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