STEP1、冷油下锅，放入花椒葱段，小火熬制。喜欢吃的可以多熬制一点。

STEP2、像这样子，葱会慢慢变色。

STEP3、直至葱段熬成干柴状，关火就可。

STEP4、滤出杂质，即成葱油，倒入高温容器晾凉，放冰箱冷藏，随吃随取。

STEP5、煮面条。

STEP6、这次用干挂面煮的。面条煮好，装盘备用。

STEP7、冷锅放入两汤勺葱油，加一汤勺生抽，一汤勺酱油，小火加热之微开。

STEP8、关火倒入备用面条拌匀。

STEP9、装盘即可享用，这时发现葱没了，随手摘了个薄荷叶。

STEP10、可香了。

STEP11、这次上次用潮面做的拌面，感觉味道没有干挂面好吃。

STEP12、可以用水果装饰一下。