STEP1、豆芽洗净

STEP2、起锅烧水，水开后倒入豆芽烫1分钟捞出放凉。

STEP3、起蒸锅，把水面抖散放在蒸架上，蒸6-7分钟。

STEP4、蒸好后捞出，另起锅烧水，水开后下面。

STEP5、煮2-3分钟，捞出。煮，了就不好吃了。

STEP6、拿到风扇前面吹凉

STEP7、继续吹凉。

STEP8、感觉凉的差不多了，开始拌油。不要太多，刚刚好所有面都裹上油就好了。

STEP9、继续到风扇前面吹，拌匀。

STEP10、姜蒜切末，加入凉白开，调制成姜蒜水

STEP11、切葱花

STEP12、榨菜洗净后切成颗粒状

STEP13、豆芽打底

STEP14、铺上吹凉的凉面

STEP15、加入1榨菜2葱花3姜蒜水

STEP16、加入1盐2鸡精3味精4白糖5香油6陈醋7生抽8花椒油

STEP17、加好了

STEP18、加入辣椒油。拌匀，开吃！！！！！Tips：这时候要是再来一碗提前放凉的绿豆稀饭，只有两个字：完美！