热菜家常菜
夏日必备葱油凉拌面
配料表：
- 挂面 （适量）
- 葱 （4根）
- 蒜 （4瓣）
- 玉米油 （适量）
- 生抽 （6勺）
- 老抽 （2勺）
- 糖 （1勺）
详细做法：
STEP1、蒜切小块葱切小段
STEP2、现在开始调汁6勺生抽2勺老抽1勺糖老抽主要为了上色颜色更好看
STEP3、开小火倒油没过锅底即可不停翻炒到葱段微焦
STEP4、关火倒入酱汁锅盖挡一下防止溅出来
STEP5、倒出来备用
STEP6、现在开始煮面不要太软没有硬芯即可
STEP7、捞出来过凉水2遍
STEP8、沥干水分就可以倒进去拌面啦翻拌均匀
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