STEP1、准备好用料

STEP2、鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀

STEP3、牛奶倒入小锅中煮沸

STEP4、趁热将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

STEP5、将蛋奶液过滤倒回小锅中

STEP6、边搅拌边煮至90C

STEP7、蛋奶液中加入软化的Kiri奶油芝士，用料理棒搅拌均匀

STEP8、将淡奶油打发至6成

STEP9、将奶油芝士糊倒入料理盆中冷却至常温，将打发好的淡奶油分3次加入芝士糊中，用刮刀翻拌均匀

STEP10、将冰淇淋糊倒入容器中，放入冰箱冷冻柜至凝固

STEP11、装饰Kiri甜心小点和水果

STEP12、即得成品