STEP1、准备和洗干净，所有食材。

STEP2、先炒洋葱和肥牛片。加少点生抽，少许盐，炒香以后，把肥牛片先夹出来，再盛起洋葱

STEP3、炒胡萝卜丝，加少许盐

STEP4、炒西葫芦丝，加少许盐

STEP5、炒菠菜，加少许盐

STEP6、我没有现煮饭，用的剩饭，锅底少许油，小火煮一会，把大米饭煮香煮热。

STEP7、分别在米饭上，摆好所有的炒熟的肉和蔬菜，加上一个煎蛋。

STEP8、摆盘仔细一点

STEP9、最后的样子

STEP10、辣椒酱根据个人口味加。

STEP11、小视频做法在这里哦