仙草冻奶茶

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07仙草奶茶仙草冻

仙草冻很容易凝结，煮好后尽快倒入容器中。做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用，冷藏后风味更佳。可以根据喜好加入冰块。

配料表：

详细做法：

STEP1、准备所需材料

仙草冻奶茶

STEP2、牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用

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STEP3、将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状

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STEP4、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌

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STEP5、小火加热至沸腾状

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STEP6、将煮好的仙草糊倒入容器中

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STEP7、冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用

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STEP8、取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用

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