STEP1、青瓜刨皮切丝，入冰箱冷冻哦！（因为听太多青瓜君的负面新闻，所以生吃的时候会习惯性刨皮）

STEP2、开水下金针菇，加一点点盐（不多哈，只是入入味，也可以不加）

STEP3、煮熟的金针菇过一下饮用冷水，沥干进冰箱备用。

STEP4、开水下姜片、一点点烧酒，下虾，煮熟捞出过冷水。

STEP5、再过冰水，冷冻10分钟，拨壳，进冰箱备用。冰冻的时间开始准备酱料(oo)

STEP6、备好酱料，开始来做凉拌汁啦

STEP7、姜、蒜切蓉，葱切花，放入碗中。

STEP8、热锅倒入油煮熟，倒入装有姜蒜葱花的碗中，烫熟。

STEP9、在碗中倒入1勺麻油，1勺生抽，1勺鱼酱油，1勺蚝油，1勺-勺（勺）2勺

STEP10、加入半个柠檬切片，1个百香果拌匀，凉拌汁即可啦(oo)

STEP11、在冰箱中将冷藏的食材拿出来…

STEP12、青瓜金针菇拌均虾

STEP13、倒入凉拌汁拌匀即可（也可以冰冻半小时后吃哦(oo)）

STEP14、开吃啦(oo)