热菜家常菜
凉拌酸辣土豆丝
1加水清洗土豆丝主要是为了洗掉土豆中的淀粉，让土豆更脆爽
配料表：
- 小土豆 （5个）
- 醋 （20克）
- 酱油 （20克）
- 盐 （2克）
- 生抽 （20克）
- 老干妈 （1勺）
- 辣椒油 （1勺）
详细做法：
STEP1、醋，酱油，辣椒油，盐倒入碗中调匀
STEP2、土豆去皮，洗净
STEP3、擦成丝后，倒入清水中清洗两三遍，洗掉淀粉
STEP4、锅中水烧开，倒入土豆丝悼两三分钟，捞起
STEP5、放入冷水中浸泡一会儿，主要是为了土豆丝口感更清脆
STEP6、再捞起沥干水分，倒入盆中
STEP7、倒入调匀好的酱汁
STEP8、搅匀，再放入一勺老干妈，搅匀
STEP9、放入盘中
STEP10、开胃的酸辣土豆丝
STEP11、清脆爽口
上一篇：韩国小菜凉菜：花生小鱼
下一篇：夏季减脂必备·美味凉拌菜
家常菜做法
- 103/19圣诞节姜饼屋
- 203/19南瓜胡萝卜浓汤
- 303/19豆浆渣与蛋炒饭
- 403/19食戟之灵夏里亚宾牛排盖饭
- 503/19面包机一键式葡萄干全麦面包
- 605/12菜谱大全家常菜牛肉粉的简单快速做法40种