热菜家常菜
酸辣拌凤爪内附视频
冷藏后的凤爪冰凉入味超级好吃！不喜欢香菜就不加哦！觉得不够吃还可以拌入一些小木耳
配料表：
- 鸡爪 （6只）
- 百香果 （1个）
- 柠檬 （3、4片）
- 生抽 （4大勺）
- 醋 （4大勺）
- 香油 （半勺）
- 小米椒 （2根）
- 香菜 （4根）
- 蒜 （2、3瓣）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、先将凤爪洗净剪去指甲
STEP3、冷水下锅水开后撇去浮沫
STEP4、冷水下锅水开后撇去浮沫，再煮10分钟
STEP5、把煮好的凤爪放入冰水里浸泡一会
STEP6、沥干水分备用
STEP7、蒜切末，小米椒切、香菜切碎，柠檬切片
STEP8、取整个百香果果汁
STEP9、百香果和蒜、小米椒、香菜、柠檬片拌匀
STEP10、倒入生抽、醋、香油拌拌拌
STEP11、将酱汁倒入凤爪拌拌
STEP12、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏
STEP13、舔舔嘴又想吃了
