热菜家常菜
韩式凉拌小菜
配料表：
- 黄豆芽 （250克）
- 小黄瓜 （2根）
- 胡萝卜 （1根）
- 韩国白菜泡菜 （250克）
- 蒜 （2瓣）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 芝麻香油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油）
STEP3、捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)
STEP4、黄瓜切丝，
STEP5、蒜切末，
STEP6、辣白菜切丝，将所有材料放到一起，
STEP7、加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可
STEP8、夏天让人胃口大开的凉拌菜——
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