配料表:
详细做法:
STEP1、把纯牛奶,淡奶油,椰奶,细砂糖的量先称好

STEP2、把步骤1的材料倒入奶锅中

STEP3、用小火煮至糖融化

STEP4、把提前用100克冷水泡软了的吉利丁片捞出来放入奶锅中继续煮至融化,然后拿出来晾凉

STEP5、拿一个容器,我用了金盘太大,用饭盒就可以,分两个饭盒装,这样成品会高点好看点

STEP6、晾凉了的奶液分成两份,先倒入一份

STEP7、铺均匀一点

STEP8、表面盖锡纸然后放冰箱冷藏1个小时凝固,用饭盒的话直接盖好盖子再放就可以

STEP9、用30克水融化抹茶粉

STEP10、抹茶液倒入另一份奶液中,搅拌均匀

STEP11、过滤一下,以免有杂质

STEP12、拿出凝固了的糕,均匀倒入抹茶奶液,然后封好锡纸再冷藏一个小时,就做好了

STEP13、切件摆盘,小清新的味道

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