热菜家常菜
凉拌荞麦面
调味料根据自己家的口味来配
配料表：
- 荞麦挂面 （130克）
- 黄瓜 （半根）
- 醋 （半勺）
- 麻油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 熟菜籽油 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 小米辣 （2根）
- 辣椒油 （2勺）
- 葱 （2根）
- 蒜 （1个）
- 糖 （适量）
- 鸡粉 （适量）
- 调味盐 （适量）
详细做法：
STEP1、备好主要食材
STEP2、小米辣切段，蒜切末，葱切葱花
STEP3、黄瓜洗净切丝
STEP4、锅中放水，水开放入荞麦挂面
STEP5、煮8分熟
STEP6、捞出放入温开水中过一下
STEP7、沥干水分放入盘中
STEP8、放入2勺熟菜籽油
STEP9、拌均匀
STEP10、放入葱花，蒜末，小米辣
STEP11、放入十三香，鸡粉，糖和调味盐
STEP12、放入1勺香油
STEP13、2勺辣椒油
STEP14、放入1勺生抽
STEP15、最后放入黄瓜
STEP16、拌均匀即可
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