STEP1、南瓜、雪梨切块籽。南瓜南瓜。雪梨是河北皇冠梨，很甜

STEP2、排骨用沸水烫一下再沥干。

STEP3、汤煲水沸后加入姜片及其他材料，注意水位不要太高，以防溢出。

STEP4、煲至南瓜变软后碾碎南瓜，让汤的颜色更好看。

STEP5、有时间的话可以煲90分钟以上，关火前加少许盐提鲜，搅拌均匀后关火。

STEP6、汤很甜适合初秋滋润一下。