STEP1、准备好食材。

STEP2、将太阳谷肥牛提前解冻好备用。

STEP3、肥牛卷焯水，锅中加入水烧开，下肥牛卷，汆烫变色后立即捞出。

STEP4、番茄去皮，去根，切成小块。

STEP5、3.金针菇清洗干净，去根，撕成小朵，放在开水里汆烫30s捞出来备用，

STEP6、鲜虾清洗干净，剔除虾线，放在开水里汆烫一下马上捞出来备用。

STEP7、准备工作完成。

STEP8、热锅凉油，放入葱花和蒜片，炒出香味。

STEP9、放入番茄，番茄炒至软烂。

STEP10、放入适量的水。

STEP11、放入金针菇、肥牛卷、鲜虾。

STEP12、大火煮开。

STEP13、放入适量的盐调味即可。

STEP14、成品图。

STEP15、成品图。

STEP16、成品图。