热菜家常菜
家常红萝卜土豆焖牛腩
配料表：
- 牛腩 （600克左右）
- 土豆 （1个）
- 葱 （1根）
- 姜 （6.7片）
- 胡萝卜 （1根）
- 冰糖 （适量）
- 老抽 （半勺）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、备菜：最好是新鲜牛腩（今天用澳州冻牛肉块代），胡萝卜及土豆切块
STEP2、冷水加姜片，下肉
STEP3、焯水后捞出
STEP4、怕不干净又冲了下水
STEP5、如赶时间可改小块一些，我是因为小孩爱吃切小点
STEP6、起油锅下备好的姜片
STEP7、下牛肉翻炒下，倒入料酒
STEP8、加生抽适量，想让颜色好爱点可加快于勺老抽，勿过量以免太黑
STEP9、加一小块冰糖，肉会更甘甜。随后加入适当的水，家里如有砂锅可倒入砂锅焖，小火30分左右
STEP11、关火洒上葱花完美
家常菜做法
- 103/19肉沫土豆
- 203/19茶树菇排骨
- 306/02【家常菜做法大全】木鱼的简单快速做法40种做法
- 403/19象形点心——奶香苹果包
- 503/19减脂餐/素三鲜炒鹰嘴豆
- 603/19拿铁咖啡星冰乐