热菜家常菜
牛肉馅填南瓜北鼎烤箱食谱
配料表：
- 南瓜 （一个）
- 牛肉馅 （200g）
- 洋葱 （1/4个）
- 橄榄油 （一勺）
- 柠檬汁 （4g）
- 大蒜 （1瓣）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 盐 （适量）
- 酱汁
- 酸奶油（或无糖酸奶） （40ml）
- 柠檬汁 （5g）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 新鲜香草（装饰可省） （适量）
详细做法：
STEP1、准备原材料
STEP2、南瓜对半切开，刷一层橄榄油，抹少许盐和黑胡椒
STEP3、洋葱切块蒜剥皮放入料理机搅碎
STEP4、将绞好的洋葱蒜碎加盐和黑胡椒碎混合肉馅抓拌均匀
STEP5、将拌好的肉馅填入南瓜内
STEP6、放入事先预热好的烤箱内
STEP7、200度烤45分钟
STEP8、烤好后取出
STEP9、酸奶油（或无糖酸奶）、柠檬汁、盐及黑胡椒调酱汁，用裱花袋装好挤在烤好的南瓜盅上面（或直接用勺子淋上去）
STEP10、用香菜叶或其他绿色香草装饰
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