热菜家常菜
小美版杭椒猪肝
猪肝非常嫩
配料表：
- 猪肝 （250克）
- 杭椒 （80g）
- 生姜 （3片）
详细做法：
STEP1、猪肝切片
STEP2、放入滤篮，入锅5分钟/50/速度5清洗后用水冲干净
STEP3、沥干水，放盆里，加入盐，胡椒粉，耗油拌匀腌制
STEP4、杭椒对半切开
STEP5、锅内倒入30g油3片生姜3分钟/V键/反转小勺爆香音乐响起倒入腌制后的猪肝3秒/V键/反转速度2颠锅1分钟/V键/反转小勺爆炒
STEP6、音乐响起取出半熟的猪肝，留底油在锅里
STEP8、音乐响起出锅慢慢享用吧
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