热菜家常菜
小朋友最爱茄汁猪扒
配料表：
- 猪里脊肉切片 （6片(一家三口的份量））
- 蕃茄 （2小个）
- 洋葱 （半个）
- 盐、糖、油、生抽、老抽、生粉、鸡粉 （少许）
- 蒜蓉 （少许）
- 料酒 （少许）
详细做法：
STEP1、食材工具，全家福
STEP3、按摩完之后，加入蒜蓉、盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、料酒、黑糊椒、白糊椒、水、油,腌制半小时
STEP4、洋葱、蕃茄切丁，备用
STEP5、猪扒下油锅，煎至两面金黄，捞起备用
STEP6、洋葱炒香，加蕃茄，水、蕃茄沙司酱、生抽、蚝油、糖两勺、盐，加盖煮软
STEP7、再加入煎好的猪扒煮一下，放入淀粉水勾芡，就可以装盘了
STEP8、完成
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