STEP1、土豆去皮切2厘米薄片，上蒸锅，电磁炉1600度20分钟蒸熟！

STEP2、蒸熟的土豆片常温放凉后装入食品保鲜袋，洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切成小碎丁备用

STEP3、用擀面杖在保鲜袋外面擀一擀，这个方法粗暴简单，土豆泥很容易细腻

STEP4、煎锅放20克黄油化开，倒入胡萝卜&洋葱&杏鲍菇碎

STEP5、翻炒至洋葱释放出香味

STEP6、擀好的土豆泥放入容器中，

STEP7、洒上黑胡椒粉，和海盐！

STEP8、把煎好的蔬菜碎和50ml纯牛奶倒入盆中，充分搅拌均匀！其实此时的土豆泥已经可以成菜上桌了，但是，我们今天要做的是芝士焗土豆！

STEP9、所以抹平

STEP10、均匀撒上一层马苏里拉奶酪，爱吃奶酪的亲可以多撒一些！

STEP11、箱180度预热10分钟，箱10分钟！就等叮的一声啦

STEP12、烤箱里散发出来的香味已经让人坐不住啦！最上面那层金灿灿的芝士，碗壁还发出滋滋的响声，食欲是不是被马上调动起来！

STEP13、上勺，吖不带这样抢的哦要绅士要淑女！