STEP1、鸡脚去皮，洗干净切，剪指甲。放水泡半个小时

STEP2、冷水下鸡脚，放姜片，不要盖锅盖，大火煮开

STEP3、煮鸡脚的时候就洗黄豆，切姜片，剁蒜，洗香菜。鸡脚煮好后，捞出来冷水冲一下

STEP4、热油下姜丝蒜，炒香

STEP5、放鸡脚，炒出香味

STEP6、加黄豆，接着炒

STEP7、加酱油，糖，盐，炒上颜色

STEP8、加两碗水煮开。

STEP9、放电饭锅，按煮饭，焖大概一个小时，保温。