热菜家常菜
羊肉土豆打卤面
1.也可用猪肉。2.可以加蘑菇、黄花，会更好吃。3.多加一些咸盐，卤咸点好吃。
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 面条 （1份）
- 盐 （少许）
- 羊肉 （少许）
- 土豆 （1个）
- 大葱 （少许）
- 姜 （3片）
- 豆豉 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 玉米油 （少许）
- 醋 （1勺）
详细做法：
STEP1、羊肉切丁，土豆削皮切丁，西红柿切丁，大葱切片，姜切片。
STEP2、上述调料备好
STEP3、锅中加油烧热，加入葱姜炝锅，加入羊肉炒熟，加入土豆和西红柿煸炒，加入豆豉，加入酱油、料酒、耗油、醋、咸盐，煸炒几下，加入一碗水，煮五分钟，出锅。把面条煮熟捞出装碗内。
STEP4、在面条上面浇上卤就可以吃了，在来两瓣生蒜一吃……
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