STEP1、圆白菜撕成一口大小的片，热狗肠斜切厚片，大蒜切片。

STEP2、意面放入沸水中煮到八成熟，捞出沥干，加少许食用油，拌匀备用。

STEP3、中火加热炒锅，放入油，放热狗肠片，翻炒到香切面微焦。

STEP4、加蒜片炒香，放入圆白菜片，翻炒到圆白菜油亮，略微变软。

STEP5、放入煮好的意面，加黄油、生抽、盐和黑胡椒粉，拌炒均匀即可。