STEP1、食品袋里打入鸡蛋

STEP2、加入面粉，视干湿程度加少量水。面糊应该是流动的状态才方便挤出。用手轻捏塑料袋来混合均匀。

STEP3、加入韭菜。继续捏

STEP4、袋子一角剪一个小口，锅里热油，把面糊挤入。这里可以随意发挥造型，那么就把面糊做干一点。

STEP5、差不多定型以后翻面

STEP6、直到全熟

STEP7、加喜欢的佐料。