STEP1、鸭洗干净

STEP2、薏米提前洗干净泡半个小时左右

STEP3、冬瓜洗干净切块

STEP4、锅里加水放几片姜放入鸭肉

STEP5、水开后煮个2分钟

STEP6、焯水后的鸭洗干净浮沫

STEP7、瓦煲加水和鸭肉，2片姜一起煲

STEP8、煲到鸭肉熟后先把鸭肉夹起来，放入冬瓜去煲

STEP9、把煲好的鸭肉起肉切片，鸭骨架重新加入汤里继续煲

STEP10、阳台种的薄荷

STEP11、薄荷洗干净沥水切几下便于出味

STEP12、小奶锅加入花生油烧热

STEP13、加入蒜蓉煸香

STEP14、离火加入盐

STEP15、加入生抽，蚝油和薄荷拌匀

STEP16、薄荷蒜蓉蘸酱

STEP17、喜欢吃辣可以加入一个剪碎的小米椒

STEP18、煲好的汤加入适量盐调味