热菜家常菜
茼蒿豆腐羹
一定要加热水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！茼蒿菜切的碎一点比较好！不喜欢加鸡精的话可以不加！
配料表：
- 茼蒿 （适量）
- 内酯豆腐 （一块）
详细做法：
STEP1、茼蒿菜摘干净，在清水里浸泡片刻
STEP2、然后洗净，切碎，稍微切的碎一点
STEP3、内酯豆腐从包装盒内取出，放入大碗，静置片刻
STEP4、过了一会儿就会有水出来，撇去
STEP5、准备一小碗水淀粉
STEP6、起油锅
STEP7、待锅内油七分热时下茼蒿菜
STEP8、翻炒30秒
STEP9、加入豆腐
STEP10、用锅铲把豆腐切碎一点
STEP11、翻炒均匀
STEP12、加入适量热开水
STEP13、水不要加太多，不然就变成汤了
STEP14、大火煮开之后盖上锅盖，转小火，焖煮2.3分钟
STEP15、加入水淀粉
STEP16、加一小勺细盐
STEP17、加一小勺鸡精，搅拌均匀即可
STEP18、清爽好吃
STEP19、成品图
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