热菜家常菜
正宗韩式土豆饼
为什么不要用料理机把土豆打碎呢？搅拌机会把土豆的纤维打散了就没有那么好吃了，用擦子磨会保留土豆的纤维和风味。磨点圆葱汁防止土豆氧化！
配料表：
- 土豆 （4个）
- 白色圆葱 （1个）
- 大葱 （1棵）
- 面粉 （1勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备这样的擦板
STEP2、挑选含淀粉高的土豆
STEP3、所有食材准备好
STEP4、开始擦土豆蓉
STEP5、土豆容易氧化变锈，擦些圆葱汁就会好
STEP6、放入圆葱汁后马上变白色了
STEP7、把剩下的圆葱切成丁，大葱也切成丁
STEP8、再放入一汤匙面粉和适量的盐混合
STEP9、混合好后的样子
STEP10、用不粘锅，放入油，开始煎
STEP11、做好了
STEP12、掰开饼白白糯糯，很香
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