热菜家常菜
酸辣土豆丝
土豆丝大火翻炒一分钟左右断生了就很脆！喜欢的可以试试。
配料表：
- 土豆 （2个）
- 辣椒干 （5个）
- 蒜 （3瓣）
- 香葱 （3根）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （少许）
- 食用油 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好土豆，辣椒干，香葱，大蒜。
STEP2、土豆削皮切丝
STEP3、用水冲洗一下，更脆，不粘锅。
STEP4、土豆丝捞起控水备用。
STEP5、油锅下入切好的蒜片，辣椒干，炒香
STEP6、下入土豆丝，大火快速翻炒
STEP7、加入生抽，翻炒均匀30秒
STEP8、关火，加入白醋，香葱花，盐，翻均匀起锅
STEP9、一盘酸辣土豆丝就完成了，简单好吃，下米饭
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