热菜家常菜
莲藕豆干包
天气热，把调馅料冷藏，什么时间包提前拿出来就OK了。包醒发十，冷水装！大火开二十到三十（我家是电磁炉）了！了！咸淡自己再调一下！这些馅料能蒸一！底是20公，体28公，够几个人！不完冷冻起来！生胚也可以！了，解冻一蒸特别方便！
配料表：
- 面粉 （650克）
- 酵母 （3克）
- 水 （310克）
- 油 （三勺）
- 肉 （390克）
- 藕 （250克）
- 豆干 （420克）
- 盐 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （一勺）
- 鸡蛋 （一个）
详细做法：
STEP1、肉馅
STEP2、剁好的馅，莲藕插丝剁一剁，豆干切丁！
STEP3、就这些
STEP4、切一切
STEP5、胡萝卜插丝没剁
STEP6、插丝
STEP7、把所有的馅料放在一起，调好的馅忘拍了！
STEP8、温水和面（忘拍了），面发好了！
STEP9、出锅了！
STEP10、早餐包子.鸡蛋.小咸菜.稀饭！美味！
STEP11、沾料……蒜泥酱油醋（历史遗留的做法）爱吃香油可以放！
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