STEP1、土豆切片蒸熟

STEP2、把蒸好的土豆压成泥

STEP3、胡萝卜，火腿肠，葱切小丁备用

STEP4、土豆泥，胡萝卜，火腿丁，葱，加入十三香，盐拌匀

STEP5、加入适量的面粉淀粉和土豆泥和到一起

STEP6、取一小块搓圆，表面粘上，面粉淀粉炸鸡粉的混合粉(比例按1:1:1就好)

STEP7、油温五层热下锅

STEP8、炸至金黄出锅

STEP9、表皮焦脆，里面软糯，上面可以洒些烧烤料