STEP1、紫薯削皮，洗净，切成小段。

STEP2、电饭锅加入2cm的水，放上蒸盘，紫薯丢进去，按一个蒸红薯的程序，30分钟就熟了。

STEP3、蒸熟的紫薯捣成泥状。

STEP4、用保鲜膜裹起来。

STEP5、放进碗里，用手稍微按一下，塑个形。

STEP6、倒扣过来放进盘子里。

STEP7、酸奶混合零卡糖，抹在紫薯泥上。也可以不加糖，因为紫薯本身有淡淡的香甜味道，如果用的有甜味的酸奶也不需要糖。

STEP8、撒上坚果碎。

STEP9、放一些蓝莓或者你爱的水果粒。

STEP10、可以开动啦！紫薯配酸奶，口感绵绵的，有点像蛋糕，加上坚果和酸酸甜甜的水果，味道非常好吃呀！