STEP1、说实话，平时我不喜欢吃番薯呵呵，你看番薯在家放着都成这样了！但是经过后面简单的处理，我发现自己爱上了这种甜中带咸的味道！很香哦！

STEP2、削

STEP3、切

STEP4、切

STEP5、切

STEP6、锅不用太热，放油

STEP7、中小火，小一点点火哦！

STEP8、煎至金黄色翻面煎一会，番薯切的比较薄，煎一面的时间大约是1-2分钟

STEP9、放蒜、约四汤勺左右水，不用太多，加盖焗1分钟左右，水干就好。

STEP10、上锅前淋一点酱油就可以了

STEP11、摆盆

STEP12、这种味道只有煮过的朋友才能体会哦呵呵！很香很好吃！