STEP1、取蛋黄，搅拌成蛋黄液

STEP2、红薯切成一般大小（小的红薯可不切，但要划一圈裂缝，用保鲜膜包住，放进微波炉加热五分钟即可，然后捣碎成泥。

STEP3、捏形状（鸡鸭猪猬），随意发挥（猬v形），黑芝麻（可核桃仁等代替）做眼睛，翅膀杏仁片（也可撕下来红薯皮上剩余红薯）再将蛋液刷和鼻位置。

STEP4、放进烤箱，180，20分钟。