热菜家常菜
鲜嫩多汁超级下饭的蟹黄豆腐
配料表：
- 嫩豆腐 （3块）
- 咸蛋黄 （4个）
- 葱花 （少许）
- 盐 （1勺）
- 鸡汁 （1勺）
- 水淀粉 （2勺）
- 水 （半碗）
详细做法：
STEP1、豆腐切丁。咸蛋黄入电饭煲蒸熟，30分钟
STEP2、熟咸蛋黄用勺子压碎
STEP3、热锅热油，下熟咸蛋黄，翻炒一会
STEP4、下入豆腐丁
STEP5、加入盐，鸡汁，和半碗水，焖煮5分钟
STEP6、加入水淀粉，水跟淀粉比例10:1。大火收汁
STEP7、撒上葱花起锅
STEP8、成品图
STEP9、成品图
STEP10、成品图
STEP11、成品图
STEP12、成品图
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