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热菜家常菜

木瓜酸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木瓜 (2个)
  • 白醋 (1瓶)
  • 盐 (50克)
  • 冰糖 (200克)

详细做法:

STEP1、在菜园摘的青木瓜比较爽脆。

木瓜酸

STEP2、洗干净后削皮,对半切然后切一片片。

木瓜酸

STEP3、用盐腌软身,抓干水份把盐水倒掉。

木瓜酸

STEP4、按顺序八片右一把的排进瓶子,把一瓶醋倒进刚刚好一瓶。然后加冰糖压住盖好盖子。

木瓜酸

STEP5、等冰糖慢慢融化,半天就完全融化了。第二天酸味比较入味了可以食,酸甜爽口的。

木瓜酸

STEP6、另一个有点半熟靠一边排放,总觉青的那个木瓜好看。刚刚好两个木瓜一瓶装满好赞。

木瓜酸


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