STEP1、先放俩成品图

STEP2、现在看还是想吃！

STEP3、做蛋挞液需要用的原材料

STEP4、自制万能酥皮/千层酥皮一张（上一个帖子有分享灰常详细的制作过程和要点笔记）大家有空尽量真的自己做酥皮，买来的酥皮油味真的会略有点儿奇怪…

STEP5、酥皮擀一下，大概厚度1-2mm左右，之后卷起来

STEP6、再放回冰箱冷藏30分钟左右

STEP7、卷好的酥皮

STEP8、切成厚度约2cm的块

STEP9、按压均匀在蛋挞模具里

STEP10、塔皮捏好后放入冰箱冷冻8-10分钟左右塑形

STEP11、来做蛋挞液，牛奶、淡奶油、砂糖、炼乳

STEP12、搅匀，小火加热至材料融合即可，放凉待用

STEP13、倒入蛋液

STEP14、筛入吉士粉

STEP15、过筛蛋挞液

STEP16、倒入蛋挞中，8分满左右即可，后续会膨胀，入预热好的烤箱，200摄氏度上下火烤15-17分钟左右

STEP17、如果是紫薯或者榴莲口味的，底下垫一些果肉再倒蛋挞液就可以啦

STEP18、这个过程好治愈