热菜家常菜
红薯丸子
请根据自家烤箱脾气增减时间，一般金黄色就可以了，材料基本都是熟的
配料表：
- 红薯3根 （250克）
- 糯米粉 （10克）
- 胡萝卜 （15克）
- 洋葱 （15克）
- 培根 （2片）
- 盐 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 生粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
详细做法：
STEP1、红薯洗干净去皮蒸熟，用压泥器压碎
STEP2、趁热加入糯米粉，搅拌均匀
STEP3、培根切碎，下锅煸炒晾凉后加入，同时加入胡萝卜和洋葱粒，胡椒粉和盐同时加入
STEP4、将所有材料拌匀
STEP5、约每个重量为20克，中间包入马苏里拉芝士
STEP6、搓圆
STEP7、搓好的红薯球码放整齐
STEP8、滚一层生粉
STEP9、然后是鸡蛋液
STEP10、最后是面包糠
STEP11、烤前用喷油壶喷上一层油（用毛刷均匀刷上亦可）
STEP12、放入预热好的烤箱180度22分钟
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