STEP1、1、把鸡蛋清洗干净放入锅中，加水没过鸡蛋中小火煮，开锅6分钟关火取出。用凉水冲一下，把鸡蛋一个一个地敲破皮，放入锅中。

STEP2、2、加水与鸡蛋齐平，放入除茶叶外所有材料继续煮开。开锅后加入茶叶（茶叶最好选用红茶及茉莉花茶，我最喜欢放茉莉花茶，煮时满屋生香。

STEP3、3、开锅后小火煮6分钟就好了，这时迫不及待地尝一个太好吃了。