STEP1、可爱的小菇菇

STEP2、金针菇洗净去蒂，日本豆腐准备

STEP3、一刀两断

STEP4、切成这样的厚度

STEP5、嫩，吹弹可破

STEP6、热锅凉油，慢火煎

STEP7、两面金黄后捞起

STEP8、葱姜蒜

STEP9、葱姜蒜用油煸香后下金针菇

STEP10、翻炒至变软

STEP11、两面金黄的金针菇下锅，一起翻炒

STEP12、加开水没过食材，加盐，胡椒粉，几滴香油。

STEP13、出锅，撒上点葱花。开吃！汤汁泡米饭基本hold不住。