热菜家常菜
番茄家族减脂餐
我刀工太差，刀工快的，这菜也就5分钟功夫搞定。
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 杏鲍菇 （1个）
- 大蒜 （1瓣）
- 腊八蒜（可无） （3瓣）
详细做法：
STEP1、全部食材备好，杏鲍菇和蒜都斜切片，番茄去皮滚刀切。
STEP2、10克油，大蒜大火爆香
STEP3、尽量平铺杏鲍菇，油煎一下。
STEP4、撒上腊八蒜，一起煎到发软。没腊八蒜就没有咯，喜欢酸口的可以烹一勺醋。
STEP5、加番茄咯，一起炒软软
STEP6、大功告成，我喜欢酸口，有点咸菜的意思了，就量少来点。
STEP7、欣赏下我腌的腊八蒜
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