STEP1、燕窝放入容器中，用纯净水泡发两小时。

STEP2、燕窝分条把毛挑净清理干净，拿细筛冲洗干净沥干。

STEP3、把燕窝放入炖盅中，加适量的冰糖和清水

STEP4、放入锅中炖30分钟

STEP5、把鸡蛋打入碗中蛋黄取出，把蛋白充分打散，放入冰糖和牛奶，再次充分打散，撇去上面的小气泡。

STEP6、入锅隔水大火蒸开，文火蒸10分钟凝固即可

STEP7、炖好的燕窝中，放入几粒枸杞。

STEP8、把燕窝到在蛋羹上即可。

STEP9、美容养颜的。