STEP1、二十个鸡蛋煮熟

STEP2、把蛋黄碾碎，越碎越好（我这个不细，后面炒起来有点费劲）

STEP3、不停翻炒，一开始用的小火，觉得太慢，改用大火后

STEP4、很快就这个状态，会听到噼里啪啦的声音，过会出现泡沫

STEP5、不停翻炒，大约半小时这个状态，

STEP6、开始出油，改中小火

STEP7、翻拌间隔长一些

STEP8、出油越来越多

STEP9、大约五十分钟后

STEP10、哇，够多了吧

STEP11、珍贵的蛋黄油